しかめがね珈琲
オーガニック・フェアトレード珈琲専門の自家焙煎店をしています。
焙煎前に欠点豆を取り除くハンドピック、
手回し直火焙煎機で時間をかけてじっくり焙煎。
焙煎後の焦げた豆などを除去するハンドピックなど
全ての作業を丁寧な手仕事で行っています。
オーガニック・フェアトレードの珈琲を通して
①持続可能な地球環境に優しい農業の推進
②珈琲生産国の珈琲農家さんの健康にとって優しい農業の推進と
フェアトレード取引による経済的支援
を目的としています。
２０２４年の5月にテイクアウト珈琲と焼き菓子の
実店舗をOPEN予定です。
自家焙煎珈琲豆、珈琲ドリップバッグ、マサラチャイなど当店のSHOPはこちら
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